香腸菠蘿炒飯

菜式簡介
　　菠蘿富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解，利于人體吸收，飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做爲高血壓患者烹煮食物的調味劑，以取代鹽的使用量。