包菜肉絲燴餅

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包菜肉絲燴餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 包菜適量; 五花肉適量; 面餅適量

輔助料: 生抽適量; 料酒適量; 鹽適量; 糖適量; 姜蒜適量

包菜肉絲燴餅的做法步驟

第一步：備料

第二步：面餅切粗絲備用、包菜切絲、五花肉切絲加料酒姜片腌製20分鍾

第三步：冷油小火爆香姜蒜片，倒入肉絲翻炒變色

第四步：加入包菜絲翻炒

第五步：加入生抽、糖、鹽翻炒上色

第六步：加入切好絲的面餅翻炒，蓋鍋蓋小焖15秒

第七步：裝盤乘出

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜兒童工作餐面條常見菜式葷菜

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