番茄菜花

美食達人@Qiuyue0815

番茄菜花封面圖

菜式簡介
　　（百度）番茄菜花，以菜花和番茄爲製作主料，口味屬于酸甜味。有延緩衰老、高脂血症等功效。
　　我用的是番茄醬，做出來顔色和口感還是滿意的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 菜花300克

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 番茄醬適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量; 胡椒粉適量

番茄菜花的做法步驟

第一步：准備所有食材

第二步：菜花洗淨切小朵

第三步：水開焯一下

第四步：放涼水泡一下

第五步：油熱放蔥姜蒜花椒爆香

第六步：放番茄醬、鹽和一點水，煮開。

第七步：放菜花，炒翻炒。出鍋前放胡椒粉等調味品。

第八步：上菜吧

番茄菜花做法技巧/竅門/補充說明：

番茄和番茄醬都可以做這款菜

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜兒童

相關食材：番茄菜花

答配菜譜：番茄與菜花的做法

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