五彩孜然烤肉披薩

美食達人@METOWN-17

五彩孜然烤肉披薩封面圖

菜式簡介
　　色香味俱全的美味披薩，打鹵馕？沒得比！

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紫薯100克; 面粉200克; 黃油50克; 馬蘇裏拉50克; 鮮肉100克; 酵母少量

輔助料: 鹽適量; 孜然適量; 黑胡椒適量; 洋蔥適量; 彩椒適量; 番茄醬少許; 醬油少許

五彩孜然烤肉披薩的做法步驟

第一步：紫薯微波爐或蒸鍋蒸熟晾置溫熱，少許溫水化開幹酵母加黃油和紫薯面團，放置溫暖的地方醒發。

第二步：接著將鮮肉切片放入孜然、黑胡椒、鹽腌製20分鍾。將腌製入味的鮮肉包保鮮膜放入微波爐，高火3分鍾，倒出碗底的水分，翻拌碗裏的肉，接著高火3分鍾（如果水分多可以多加2分鍾）。等烤肉的同時彩椒切丁、各種形狀，洋蔥芝士

第三步：平底鍋出場，鍋底抹一層黃油，將醒發好的面團，擀稍大于鍋底的餅皮，放入鍋中，用叉子紮眼。

第四步：依次在餅皮上塗抹少許番茄醬，烤肉、洋蔥碎、彩椒、芝士。蓋上鍋蓋，小火耐心烤製15分鍾。（喜歡脆餅可以多考5分鍾，喜歡吃軟餅-關火焖2分鍾再開鍋蓋）

第五步：GIVE ME FIVE 我們的五彩披薩出爐了！

菜譜標簽：兒童烘焙快餐批薩乳酪蛋糕

相關食材：孜然

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