驢打滾兒

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驢打滾兒封面圖

菜式簡介
　　這個滾兒啊是晚上做的光線不太好而且最難的就是擀面的時候了真是超級難弄的我都想放棄了不過放了點油和水後好了很多。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 糯米粉適量

輔助料: 豆面適量

調味料: 豆餡兒適量

驢打滾兒的做法步驟

第一步：准備糯米面。

第二步：炒好的豆面。

第三步：准備點白糖。

第四步：豆沙餡買的。

第五步：把白糖放入糯米面和成粘稠狀放入鍋中蒸。

第六步：把面板上灑些豆面（防粘），把蒸好的糯米擀好。如果很粘的話可以放些水。

第七步：塗上豆沙餡。

第八步：把糯米卷起來。

第九步：用快刀切塊。

第十步：再放到豆面盤子裏滾一下。

第十一步：依次放入盤中。

第十二步：在這樣找一下真是第一次做所以有些緊張切得不太均勻不過吃起來很不錯。

菜譜標簽：秋季食譜冬季食譜夏季食譜兒童糕點小吃春季食譜早餐

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