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尖椒炒口蘑

美食達人@琴心劍膽
尖椒炒口蘑封面圖

菜式簡介
  口蘑家裏的人非常喜歡吃,而且營養不錯。這些天天氣比較冷,蘑菇賣的也開始貴了起來,口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據說金針菇賣的很貴,今天市場沒見到有賣的,不知道價錢多少。不過,平時很少買金針菇,口蘑倒是我喜歡的。用蚝油煮蘑菇也是我喜歡的,覺得他們的味道非常的配合,又鮮美,哈哈。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
口蘑適量
洋蔥適量
尖椒適量
水澱粉適量
輔助料
適量
調味料
蚝油適量

尖椒炒口蘑的做法步驟

  • 第一步:將口蘑,姜,洋蔥,尖椒洗淨。
  • 第二步:將口蘑對切,姜切絲,洋蔥,尖椒環切。
  • 第三步:起油鍋,爆香姜絲,椒圈,洋蔥。
  • 第四步:下口蘑一起煸炒。
  • 第五步:加入蚝油適量,蓋上鍋蓋燒焖2分鍾。
  • 第六步:起鍋前加入水澱粉打個薄芡。
  • 菜譜標簽:冬季食譜素菜
    相關食材:尖椒口蘑

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