耗油尖椒

美食達人@朱惠子

耗油尖椒封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒500克

輔助料: 蚝油適量

耗油尖椒的做法步驟

第一步：主料;洗淨的尖椒。

第二步：把尖椒裏面的種拿出來。

第三步：如果不能吃辣的，用用具把辣椒筋也拿出來。

第四步：用小火，鍋裏放油，放入尖椒，蓋上鍋蓋，煎至軟塌，在放入耗油翻炒均勻即可。

第五步：出鍋裝盤，上餐桌。

耗油尖椒做法技巧/竅門/補充說明：

尖椒一定要煎至軟塌才好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：尖椒

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