葡萄幹蛋糕

美食達人@樂：在吃

葡萄幹蛋糕封面圖

菜式簡介
　　有葡萄幹面包，今天做了些葡萄幹蛋糕

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞蛋四個; 低筋面粉100克; 糖100克

輔助料: 葡萄幹適量; 紫薯少許; 檸檬汁少許; 橄榄油少許

葡萄幹蛋糕的做法步驟

第一步：雞蛋、加入糖，在溫水裏用打蛋器打發

第二步：紫薯加入打發好的蛋液攪成稀糊，倒入蛋液裏，滴入幾滴檸檬汁

第三步：加入面粉和打發好的蛋液小心攪勻

第四步：蛋糕模刷油

第五步：蛋液倒入模，加入葡萄幹

第六步：電烤箱180度預熱5分鍾，入蛋糕坯，上下火15分鍾即可

第七步：葡萄幹都沈到了蛋糕的底部

第八步：加入了檸檬和紫薯，切開的蛋糕顔色是抹茶色的

葡萄幹蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

黃色和紫色的食材，成品是抹茶色的，是不是很神奇

菜譜標簽：烘焙蛋糕

相關食材：葡萄葡萄幹

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