五花肉焖淮山

美食達人@yanqm86

五花肉焖淮山封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉500克; 淮山500克

輔助料: 食鹽4克; 生抽4克; 老抽1克; 魚露1克; 花生油4匙; 客家黃酒1勺

五花肉焖淮山的做法步驟

第一步：淮山去皮，切塊用冷水浸泡，備用！

第二步：五花肉切好備用！

第三步：熱油鍋！

第四步：把五花肉倒入油鍋裏炒！

第五步：炒至五花肉變顔色即可！

第六步：把配件倒入鍋裏繼續炒五花肉！

第七步：加適量水開始焖豬肉！

第八步：十分鍾後，把淮山倒入鍋裏和五花肉一起焖！

第九步：大火焖！

第十步：時不時的翻動下！

第十一步：大火收汁！

第十二步：裝碟！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：五花肉淮山

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