胡蘿蔔愛心湯圓

菜式簡介
　　胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認爲它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五髒，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽爲“東方小人參”。胡蘿蔔這麼有營養，把它做成好看的愛心湯圓，小朋友們一定很喜歡。