抹茶螺旋酥

美食達人@康康1818

抹茶螺旋酥封面圖

菜式簡介
　　同樣的配方只是操作方法略有改變，出來的效果卻是截然不同，那淡淡的一抹綠正是我想要的那個效果，功夫不負有心人，只要努力就能成功！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉250克; 玉米油80克; 綿白糖50克

輔助料: 抹茶粉2克; 溫水80克; 果醬適量

抹茶螺旋酥的做法步驟

第一步：山藥蒸熟，一塊還蒸了芋頭

第二步：山藥去皮趁熱壓成泥

第三步：與棗泥醬混合均勻

第四步：團成丸子備用

第五步：水油皮製作：150g面粉加30g玉米油、2g抹茶粉、80g溫水和成團；油酥製作：100g面粉加50g玉米油和成油酥

第六步：兩個面團各饧5分鍾，然後均勻分劑

第七步：抹茶水油皮擀圓包上油酥

第八步：收口朝下，擀成長條狀

第九步：一切爲二

第十步：切面朝下擀圓，包上山藥棗泥球

第十一步：依次全部做好放烤盤裏

第十二步：預熱烤箱3分鍾200度烤30分鍾

第十三步：烤好後取出晾涼，酥酥的咬一口直掉渣呢！

菜譜標簽：老人下午茶烘焙

相關菜譜：: 抹茶芋泥餅的做法[圖解]; 抹茶蜜語的做法[圖解]; 抹茶輕蘆荟果凍的做法[圖解]; 抹茶蜜紅豆戚風的做法[圖解]; #第四屆烘焙大賽既是愛吃節#超好吃的抹茶布丁的做法[圖解]; 【番茄配方】雙色抹茶曲奇—— 最愛那點兒抹茶綠的做法[圖解]; 抹茶提拉米蘇——來自Pierre Hermé大師的意式輕盈配方的做法[圖解]; 抹茶草莓慕斯蛋糕的做法[圖解]; 黑米抹茶慕斯蛋糕的做法[圖解]; 抹茶雙色慕斯的做法[圖解]; 【食尚擂臺烘焙賽區】：綠意盎然---抹茶蜜豆卷的做法[圖解]; 第五個抹茶味食譜，網紅抹茶麻薯仙豆糕教程，自己製作原來這麼簡單。的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM