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【紅糖小饅頭】

美食達人@球球廚窩
【紅糖小饅頭】封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
紅糖30克
90克
輔助料
酵母2克
中筋面粉180克
色拉油5克

【紅糖小饅頭】的做法步驟

  • 第一步:紅糖加溫水攪勻,待溶化備用。
  • 第二步:紅糖水與酵母,色拉油混合。
  • 第三步:將所有材料揉成光滑面團。
  • 第四步:將面團放置溫暖處發酵半小時。
  • 第五步:排氣揉勻後松弛5分鍾後開始整形,將面團擀平卷起來,然後切小個,做最後15分鍾的發酵。
  • 第六步:鍋中放冷水,水沸騰後中火蒸約10分鍾(冷水蒸起共15分鍾)。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:紅糖

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