紅糖大棗蒸糕

美食達人@雨欣欣欣

菜式簡介
　　紅糖，養氣補血。大棗滋陰補氣。用兩兩種食材加普通的面粉做出一道蒸糕。不進烤箱不放油，特別的清淡美味。幾粒大棗一碗清水一點面粉。就可以做出美味的蒸糕。

第一步：鍋裏放水和紅糖，把這個紅糖熬至完全融化。讓他冷卻微微有點溫度就行啦。

第二步：准備好面粉和幹面粉和幹酵母。家裏一般的面粉就行啦。大棗去核，切成小塊備用。

第三步：加入，一點一點的加入紅糖水，把它攪拌至酸奶狀。不要太稀了哦，稀了不容易成形。

第四步：加入一大半的大棗。這會兒加入大棗是增加他的棗香味兒。根據個人的口味調入適量的白糖也可以不放。

第五步：攪拌成這個程度就可以了。和我們平時喝的安慕希酸奶的程度就可以了。

第六步：蓋上保鮮膜醒發一小時以上。

第七步：准備一個大小適中的碗，根據你這個面和的數量來決定。碗裏抹一點油。然後把這個面和到上，用手輕輕地搖動碗讓他更加光滑平整一點。

第八步：把余下的一點大棗均勻的擺在面上。這樣做了，會使他的顔色鮮豔，更加好看。冷水下蒸鍋蒸35分鍾，熄火以後再悶五分鍾。

第九步：出鍋了，簡單美味。非常的有彈性哦。冷卻以後是用手可以直接從碗裏拿出來的。????

紅糖大棗蒸糕做法技巧/竅門/補充說明：

如果不喜歡吃紅糖味兒的，直接用白糖也可以。做出來白白的也很漂亮。

菜譜標簽：家常菜糕點

相關食材：棗大棗紅糖

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