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春天裏的養陽菜——雞蛋抱香蔥

美食達人@舒舒的廚房
春天裏的養陽菜——雞蛋抱香蔥封面圖
耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋4枚
輔助料
小香蔥6根
5克
25ML

春天裏的養陽菜——雞蛋抱香蔥的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:把小香蔥切碎。
  • 第三步:放到碗中加入鹽和雞蛋。
  • 第四步:一起攪拌均勻。
  • 第五步:鍋先燒熱,再入油至六成熱。
  • 第六步:用筷子扒拉成小塊。
  • 第七步:炒至金黃色出鍋。
  • 春天裏的養陽菜——雞蛋抱香蔥做法技巧/竅門/補充說明:

    1、用不鏽鋼鍋時,要保證鍋不粘必須先把鍋燒熱,然後再入油。
    2、油溫不要太熱,才能炒出嫩嫩的雞蛋。

    相關食材:雞蛋香蔥

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