自製鹹蛋
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝腌
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 鴨蛋8個
- 輔助料
- 鹽半碗
- 白酒適量
自製鹹蛋的做法步驟
第一步:准備材料,先把鴨蛋清洗幹淨,用幹布擦幹水。
第二步:把白酒倒入小碗,放入鴨蛋滾一下。
第三步:滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上鹽。
第四步:滾好鹽的鴨蛋用保鮮袋或保鮮膜包緊。
第五步:然後放入一個塑料袋包緊,密封袋口,放在幹爽的地方,15天後即可食。
第一步:准備材料,先把鴨蛋清洗幹淨,用幹布擦幹水。
第二步:把白酒倒入小碗,放入鴨蛋滾一下。
第三步:滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上鹽。
第四步:滾好鹽的鴨蛋用保鮮袋或保鮮膜包緊。
第五步:然後放入一個塑料袋包緊,密封袋口,放在幹爽的地方,15天後即可食。