花生糖
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度未知
- 主材料
- 花生仁適量
- 芝麻適量
- 白糖適量
花生糖的做法步驟
第一步：熟花生剝去紅衣
第二步：裝進保鮮袋，敲成大顆粒即可
第三步：鍋裏既不放油也不放水，直接把白糖倒進去，用180度熬糖
第四步：這是熬十分鍾的，隱約可見化了的糖汁
第五步：這是熬十五分鍾的
第六步：糖全熬化了就把花生碎倒進去，我還放了點熟芝麻，迅速攪勻，原諒我一個人無法照相，因爲這步時間太短，沒機會照相。攪勻之後倒在案板上，用菜刀壓薄糖片，並把四周比齊
第七步：然後把糖片切成一條條的，再切成小塊，
第八步：只要手受得了，盡早切條切快，否則涼了就脆了，就不好切了
第九步：看，切的一顆顆的花生糖
第十步：媽媽逗我說這塊太大了，可不能給別人吃
第十一步：糖涼了之後很脆
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