冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯，潤肺養胃又降火！--威廚藝

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冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯，潤肺養胃又降火！--威廚藝封面圖

菜式簡介
　　此湯是秋冬進補靓湯，湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用，關注微信公衆號“威廚房”，教你輕松烹饪健康家常大餐！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 蓮藕500克; 花生300克

輔助料: 姜片少許; 鹽適量

冬天來口花生蓮藕炖豬骨湯，潤肺養胃又降火！--威廚藝的做法步驟

第一步：准備食材：排骨洗淨焯水，蓮藕洗淨去皮切大塊，生姜切片，花生洗淨

第二步：所有材料放入湯煲中，加水沒過食材，大火燒開

第三步：轉小火，蓋蓋煲2小時

第四步：不斷沸騰，溢出香味

第五步：加鹽調味，舀出即可食用

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：藕蓮藕花生

答配菜譜：蓮藕與花生的做法

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