檸檬塔

美食達人@翟女……

檸檬塔封面圖

菜式簡介
　　酸酸甜甜的最愛！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉100克; 糖粉30克; 黃油56克; 檸檬1個; 雞蛋3個; 糖150克

檸檬塔的做法步驟

第一步：塔皮材料。

第二步：黃油軟化打發，加入糖粉。

第三步：攪打。

第四步：篩入面粉。

第五步：攪拌均勻。冷藏30分鍾。

第六步：塑型。

第七步：冷凍15分鍾後入烤箱170度烤20分鍾。

第八步：檸檬醬材料。

第九步：檸檬取汁，留皮屑。

第十步：雞蛋，糖，檸檬汁，檸檬屑攪打。

第十一步：文火加熱，至至濃稠。

第十二步：關火，加入黃油攪拌。

第十三步：盛出待用。

第十四步：放到烤好晾晾的塔皮上即可！

菜譜標簽：甜品烘焙派塔

相關食材：檸檬

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