咖喱牛肉飯

美食達人@紫靈鯉

咖喱牛肉飯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉250克; 紅蘿蔔1; 洋蔥1; 土豆1; 牛奶100

輔助料: 鹹鹽適量; 咖喱25克; 蒜適量; 姜適量; 黃油適量

咖喱牛肉飯的做法步驟

第一步：洋蔥、土豆、紅蘿蔔、牛肉、切成塊，主要洋蔥切完後盡量分開片。

第二步：黃油放入鍋內燒熱，爆一下蒜姜，蒜姜不用太多。放入牛肉炒至變色，放入少許鹽。放入紅蘿蔔炒一會兒，再放入其他食材加少量水，炒半分鍾。加入牛奶咖喱炒至咖喱融化，加入水，水量要一次加足

第三步：咖喱還是中辣的效果好一點兒，土豆不是很容易熟，水要加足·

咖喱牛肉飯做法技巧/竅門/補充說明：

收汁的時候不要收的太幹，太幹口感發柴。土豆一定要選新鮮的土豆。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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