洋蔥烤鱿魚
菜式簡介
鱿魚的營養價值
1、鱿魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。
2、鱿魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,鱿魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
鱿魚的食用效果
1、防治貧血
鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2、預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢複視力。
3、預防糖尿病
促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝髒的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝髒功能損害,所以鱿魚作爲下酒菜是再合適不過的了。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鱿魚一只
- 大蒜1瓣
- 洋蔥半個
- 生姜8片
- 輔助料
- 調和油適量
- 料酒適量
- 蒸魚鼓油適量
- 黃豆醬適量
- 辣醬適量