阿拉棒餅幹
菜式簡介
我的烤箱買了好幾年了，用來做烘焙的 次數很有限，就是因爲我整形什麼的太弱了，每次做出來和人家比差好多，今天嘗試做了君之的這款阿拉棒餅幹，比較少糖少油的，也比較簡單容易成功些，但是做出來還是有很大差距，烘焙小菜鳥，努力學習吧。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低粉130克
- 雞蛋（去殼）50克
- 黃油10克
- 細砂糖30克
阿拉棒餅幹的做法步驟
阿拉棒餅幹做法技巧/竅門/補充說明：
1、君之的方子明確說糖粉不要用細砂糖代替，否則烤的時候不容易保持形狀，我沒有糖粉用了細砂糖，所以成型不是很理想。
2、君之的方子烤製時間爲25分鍾，我這個烤了20分鍾就被我拿出來了，顔色還行，烤箱不一樣溫度有區別，所以根據自己烤箱脾氣。
3、成品口感還好，當然和黃油、糖比較多的配方做出來的餅幹沒有辦法比，但是這款還算比較健康版的餅幹。