韓式宮廷炒年糕

第一步：准備好原材料；

第二步： 韓式年糕冷水下鍋， 稍微煮軟點撈出；

第三步： 加入鹽、醬油和適量的油攪拌均勻；

第四步： 牛肉絲加入料酒、鹽、澱粉、醬油和少量的水抓勻後腌製一下；

第五步：香菇加入適量的鹽和醬油腌製一下；

第六步： 鍋中放入少量的油， 下入腌製好的牛肉絲煸炒；

第七步： 牛肉變色後撈出；

第八步： 再燒熱鍋， 放入適量的油， 下入洋蔥絲煸炒；

第九步：洋蔥炒出香味後下入香菇絲一起翻炒；

第十步： 翻炒幾下後下入年糕繼續翻炒；

第十一步：放入炒好的牛肉絲和豆芽菜一起炒；

第十二步： 最後加入鹽等調味料翻炒均勻；

第十三步：盛入碗中，小蔥點綴一下。