創意炒年糕

美食達人@840193784失憶

創意炒年糕封面圖

菜式簡介
　　想吃年糕就買了，買回來不知道怎麼做，冰箱打開看到能配菜炒的就只有西紅柿雞蛋和火腿腸了，于是一款創意黑暗料理就誕生啦??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕250克; 火腿腸兩根; 西紅柿一個; 雞蛋一個

輔助料: 食用油適量; 食用鹽適量; 清水適量; 生抽適量

創意炒年糕的做法步驟

第一步：年糕切片

第二步：西紅柿切丁

第三步：火腿腸切片

第四步：雞蛋打散

第五步：鍋中倒入食用油加熱後倒入雞蛋翻炒

第六步：雞蛋翻炒成形後放入番茄丁翻炒

第七步：再加入年糕翻炒均勻後，加入適量清水煮會

第八步：待湯汁收到快幹時倒入火腿腸片，放入適量生抽，食用鹽後翻炒均勻，湯汁收幹即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：年糕

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