面包機版葡萄幹面包!

美食達人@小牛俊

第一步：所有材料

第二步：面包桶內加入牛奶，玉米油,鹽,和白糖

第三步：倒入高筋面粉，覆蓋整個液體材料，中間挖個坑,把酵母埋進去

第四步：啓動面包16鍵開始和面,程序設定是5分鍾一次，可以選擇和面三次，或者直接把時間改爲45分鍾

第五步：葡萄幹洗幹淨，用至今吸去多余的水分，和面結束後加入葡萄幹

第六步：選擇17鍵,開始發酵，發酵的程序是一個半小時，起重0分鍾是在和面的，後70分鍾才識發酵的時間

第七步：面包機停止轉動後，把裏面的攪拌葉拿出來，檢查下出膜的情況,蓋上蓋子,開始發酵,中途不要在打開

第八步：發酵結束後面團已經發滿一桶

第九步：把桶拿出來在桶身包個錫紙,防止烤的時候上色厲害，外皮過厚

第十步：啓動面包機18鍵,開始烘烤,時間選擇爲50分鍾

第十一步：時間到了，上色也很好的

第十二步：倒出面包

第十三步：外皮是非常軟的，也很薄的

第十四步：可以套個袋子防止外皮幹了

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包

相關食材：葡萄葡萄幹面包

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