元宵肉餡湯圓
菜式簡介
大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的,香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓,加上美味可口的米酒一沖,那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃,他們一看到甜的東西就搖頭。老公更加是滴“甜”不沾,而且還嗜肉如命。
然後元宵不吃湯圓,那可是一大罪過。無論愛吃還是不愛吃,都要吃上點。無奈,我只好想著法子討好爸爸和老公,于是我就做了這種肉餡湯圓。雖然商店裏面有賣肉餡湯圓,但是我卻發現那種肉餡湯圓裏面是那種粉多肉少的肉丸。估計還是自己做的肉餡湯圓真材實料,而且還美味咯,適合爸爸和我老公這樣的人享受。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 肉泥適量
- 雞蛋適量
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 生姜適量
- 生粉適量
- 食鹽適量
元宵肉餡湯圓的做法步驟
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