美味好吃又實惠的涼拌菜——姜汁松花蛋
菜式簡介
早就看到有不少達人做過這道菜，而我是一直也沒有動手實踐過。今天炒菜的時候想到 上次買了好多皮蛋，都還沒有吃呢，所以就動手做涼拌的了。味道還不錯呢。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 皮蛋3個
- 姜一小塊
- 輔助料
- 鹽少許
- 生抽2小匙左右
- 陳醋2小匙左右
- 白糖35克左右
- 芝麻油少許
美味好吃又實惠的涼拌菜——姜汁松花蛋的做法步驟
第一步：先把姜洗淨、切碎備用
第二步：取一個碗加入適量生抽和適量的鹽
第三步：再加入適量的陳醋
第四步：加入適量的白砂糖
第五步：倒入幾滴芝麻油、攪拌均勻
第六步：最後擱入切好的姜末、攪拌均勻備用
第七步：准備3個皮蛋
第八步：去掉外殼、洗淨
第九步：切成小塊（一個分爲4塊）、碼入碟子裏
第十步：淋上調好的味汁即可
第十一步：開動啦～
答配菜譜：松花蛋與姜汁的做法