海的味道—雞蛋炒大對蝦醬
菜式簡介
經過多次反複的試驗,第一款産品—大對蝦醬終于研究成功。
原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵腌製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種氨基酸有益菌。
蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青素,蝦青素是迄今爲止最強的一種抗氧化劑,被稱爲超級維生素e,蝦醬越紅說明蝦青素越多。這款大對蝦醬口感獨特、口味鮮香可口、食而不膩、回味無窮、營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度神級
- 主材料
- 大對蝦醬200克
- 雞蛋4枚
- 輔助料
- 蔥適量
- 小紅辣椒適量
海的味道—雞蛋炒大對蝦醬的做法步驟
海的味道—雞蛋炒大對蝦醬做法技巧/竅門/補充說明:
1、這款蝦醬鹹淡合適,食用口感非常好,喜歡鹹口的可以多加蝦醬,不喜歡鹹口的可以少加蝦醬,雞蛋的用量可依據人個喜歡使用;
2、攪拌過程中可以加少量的花生油,這樣炒出來的蝦醬成嫩滑;
3、可以配米飯,大饅頭吃,最好再來一根大蔥,味道更棒。