蝦仁冬瓜湯

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蝦仁冬瓜湯封面圖

菜式簡介
　　海邊長大，愛吃海鮮是必然，蝦仁配冬瓜決對美味，我家最愛

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮蝦仁適量; 冬瓜適量

輔助料: 韭菜適量; 鹽適量; 花生油適量; 味級鮮適量

蝦仁冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜一塊

第二步：鮮蝦仁6個

第三步：冬瓜切薄片

第四步：菲菜切2厘米段

第五步：雞蛋2個

第六步：鍋燒熱，加油蝦仁過下油，放入蔥姜末，味級鮮炝下鍋，加高湯，開鍋打入蛋花，加上菲菜

第七步：出鍋

菜譜標簽：湯類湯羹常見菜式

相關食材：蝦蝦仁冬瓜

答配菜譜：蝦仁與冬瓜的做法

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