蝦仁冬瓜球

美食達人@siyi777

蝦仁冬瓜球封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 青筍適量; 香菜適量; 冬瓜適量; 蝦適量

輔助料: 姜適量; 大料適量; 蚝油適量; 鹽適量; 蔥適量

蝦仁冬瓜球的做法步驟

第一步：冬瓜用工具挖成球

第二步：青筍切塊，蝦剝皮，蝦皮先不要扔掉，一會有用

第三步：蔥姜大料炒香，把蝦皮蝦頭倒入炒出紅油，，加水，撈出蝦皮，加入冬瓜和青筍開始炖

第四步：蝦肉要最後加，這樣才不會老，至于炖多少時間，哈哈一般我不看表，我都是靠嘗，呵呵愛吃爛糊的就多炖會

第五步：??OK出鍋，配上兒子喜歡的豬豬寶！幸福的早餐

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐

相關食材：蝦蝦仁冬瓜

答配菜譜：蝦仁與冬瓜的做法

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