土豆炖四季豆

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土豆炖四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 四季豆一把; 土豆一個

輔助料: 大蒜4瓣

調味料: 生抽若幹

土豆炖四季豆的做法步驟

第一步：四季豆兩頭掐掉，中間掐成段，土豆剝皮切小塊，大蒜壓扁切末。

第二步：蒜末放入油鍋煸香，把刀豆放入油鍋煸炒。

第三步：加入土豆一起稍微煸炒一下。

第四步：加入一勺醬油。

第五步：加一小碗水大火煮開。

第六步：煮開後改小火，蓋上鍋蓋焖。

第七步：水燒的差不多了，用鍋鏟的尖角切土豆，能夠很輕松切下來就可以改大火收水了。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：四季豆土豆

答配菜譜：四季豆與土豆的做法

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