香辣豆幹

菜式簡介
　　懷孕那會超喜歡吃超市裏那種論斤稱的小包裝豆幹，幾十塊一斤，當時一次真能吃掉一斤呀！
　　時隔也有幾年沒買來吃，不是不愛吃了，只是生了之後能管住嘴巴，極少吃零食了。
　　這次剛好做了辣椒油，突然想起來，便到超市買了一斤多的豆幹山寨了一回。
　　本想留著慢慢吃的，真是好吃得停不下來，忍不住結果一斤多一下都吃完了，幸好先拍了照，否則又得等下回做了。
　　另配方中的味精是家裏有人吃了一包方便面，扔出來的調味包（因爲平常家裏沒有備雞精味精類的）。