韭菜肉絲炒豆幹

美食達人@土蘿兒

韭菜肉絲炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆幹三塊; 韭菜適量; 瘦肉適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 鹽適量; 雞精適量; 澱粉適量; 食用油適量

韭菜肉絲炒豆幹的做法步驟

第一步：豆腐洗一下切絲。

第二步：瘦肉洗淨切絲，放入鹽，澱粉，食用油拌勻腌製十分鍾。

第三步：韭菜洗淨切段。

第四步：熱鍋燒油，放入肉絲劃散炒至發白。

第五步：放入姜蒜繼續翻炒。

第六步：放入豆幹翻炒幾分鍾。

第七步：放入韭菜大火翻炒至熟，加鹽，雞精調味即可出鍋。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：韭菜豆幹

答配菜譜：韭菜與豆幹的做法

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