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醬香土雞焖鍋——原汁原味不加水

美食達人@愛的小晨曦
醬香土雞焖鍋——原汁原味不加水封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
土雞1只
大蔥1條
紅蘿蔔1個
莴筍1條
杏鮑菇幾個
洋蔥1個
輔助料
若幹
番茄醬若幹
蚝汁若幹
豆瓣醬若幹
蔥頭若幹

醬香土雞焖鍋——原汁原味不加水的做法步驟

  • 第一步:姜末、蔥頭末、番茄醬、蚝汁、豆瓣醬、醬油,拌勻,調好醬備用
  • 第二步:雞肉中加入醬汁,腌製片刻入味
  • 第三步:大蔥切厚片,姜片,蔥頭放鍋底
  • 第四步:配菜切片放入少鹽和一點點醬油,拌勻
  • 第五步:配菜鋪到鍋底,雞肉鋪上面,蓋上蓋焖煮約十分鍾,然後轉小火
  • 第六步:我是在電磁爐上煮的,轉小火就可以開吃了,很香,而且雞肉也爛了,因爲崽崽也要吃沒有弄辣椒在裏面,如果放點辣椒應該更美味哈
  • 醬香土雞焖鍋——原汁原味不加水做法技巧/竅門/補充說明:

    這個焖鍋沒有放一滴水喲,真是蔬菜的原汁原味,下面鋪的配菜最好放水份多的蔬菜,如土豆就容易粘鍋如果要放土豆的話不要放最底一層,配菜用鹽拌勻,會有水分出來

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:土雞

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