百合菲力牛排
菜式簡介
買的袋裝澳洲牛排,可以總是覺得整塊的煎烤,調味火候及配菜都太複雜,尤其是就一兩個人吃飯,吃的時候還得切,一個人呢我又吃不完一整塊,于是就切丁做,這樣即好調味,又好掌握火候,口感嫩,肉的汁水多,搭配上自習喜歡的菜,就是很不錯的一道菜啦。今天這個做法用了甜椒和百合,嫩嫩的牛排丁和爽脆的百合甜椒搭配,無論的口感還是味道都是我喜歡的,雖然今天就只有我和老公兩個人吃飯,但也營養豐富,就是拿來宴客也是好吃好看的一道硬菜哩。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菲力牛排150克
- 百合70克
- 熟豌豆30克
- 紅甜椒1個
- 輔助料
- 鹽1克
- 胡椒粉1克
- 蚝油5克
- 橄榄油15克
百合菲力牛排的做法步驟
百合菲力牛排做法技巧/竅門/補充說明:
這個菜是快手菜,炒的過程就是2分鍾左右,中大火快炒是這個菜的關鍵