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紫薯銀耳百合粥

美食達人@涵寶de媽
紫薯銀耳百合粥封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
紫薯190克(去皮後重量)
桂圓6個
枸杞適量
大米100克
百合10克
銀耳1朵
1100克
輔助料
冰糖適量

紫薯銀耳百合粥的做法步驟

  • 第一步:桂圓剝去皮,清洗一下桂圓肉
  • 第二步:枸杞洗淨備用
  • 第三步:銀耳提前泡發
  • 第四步:大米洗淨
  • 第五步:紫薯去皮切小塊
  • 第六步:百合洗淨備用
  • 第七步:電飯煲中放入適量的水,水的量根據自己的喜好可以調節,我喜歡稍稍稠一點,水和米1:11的比例。加入洗淨的大米和紫薯稍稍攪拌一下,蓋上蓋子
  • 第八步:按到煮粥檔即可
  • 第九步:泡好的銀耳撕成小塊
  • 第十步:熬至開鍋後,打開蓋子放入銀耳和桂圓,攪拌一下
  • 第十一步:放入百合,攪拌均勻,蓋上蓋子繼續熬粥,中間不時打開蓋子攪拌一下,也可以不再攪拌一直熬到程序結束。
  • 第十二步:煮粥程序結束後,打開蓋子放上枸杞
  • 第十三步:放入冰糖,攪拌一下,蓋上蓋子焖一會兒,10分鍾左右即可
  • 第十四步:開始享用吧
  • 紫薯銀耳百合粥做法技巧/竅門/補充說明:

    如果閑麻煩可以將除枸杞外的所有材料一起放入即可。

    相關食材:紫薯銀耳百合

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