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家庭版泡椒花生

美食達人@韓林夕
家庭版泡椒花生封面圖

菜式簡介
  在馬來西亞新山,我們多數都會去中國超市買零食,所有的價格都是中國的兩倍。而且東西種類少、有時會斷貨。
  我們呂先生喜歡吃泡椒口味的東西,可是他卻從來不會主動說想吃什麼!大男子主義太重了!
  愛一個人就會特別留心他愛什麼,所以我會抽空做他愛吃的,這是超市最後的一瓶泡椒被我買到,嘿嘿!
  這不就趕緊做個泡椒花生給他了!
  當然這是我們小夥子午睡的空檔完成。
  

耗時/難易度
口味超辣
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
花生400克
泡椒200克
2棵
輔助料
八角1個
桂皮1段
白糖4勺
1勺
麻椒1勺
味精1/2勺
白醋4勺

家庭版泡椒花生的做法步驟

  • 第一步:提前泡好花生,再用八角、麻椒、鹽、蔥、香葉、桂皮煮熟花生涼透,撒上白糖和醋
  • 第二步:泡椒切碎,更好入味,切之前將泡椒水倒花生裏,可縮短腌製時間
  • 第三步:切碎泡椒和花生等拌勻
  • 第四步: 成品圖
  • 第五步:打包好,放冰箱冷藏晚上就可以吃了
  • 相關食材:花生泡椒

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