幹艾草花生芝麻團

美食達人@沙姜花

幹艾草花生芝麻團封面圖

菜式簡介
　　第一次寫菜譜運用不熟，菜譜的用量可能有出入。突然想吃艾草青團，但又買不到新鮮的艾草，想想之前有自己曬幹的艾草，所以就做了艾草花生芝麻團。做後發現幹艾草也可以使用！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 花生50克; 芝麻3克; 糯米粉150克; 幹艾草10棵

輔助料: 白糖6勺

幹艾草花生芝麻團的做法步驟

第一步：先將花生炒香脆。

第二步：將花生和芝麻一起攪拌碎，加入白糖，可以放些食用油或豬油更好，我沒放。

第三步：接著處理幹艾草，其實和新鮮艾草處理方法差不多，再攪碎。

第四步：將糯米粉，糖，艾草一起混合成團。把餡放入團裏，收口。放鍋蒸，大概15分鍾左右就可以出鍋了。

第五步：成品

菜譜標簽：小吃

相關食材：艾草花生芝麻

答配菜譜：芝麻與花生的做法

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