豆沙山藥糕
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 山藥500克
- 豆沙300克
- 輔助料
- 糖4勺
豆沙山藥糕的做法步驟
第一步：山藥去皮切段蒸熟！
第二步：蒸熟的山藥用勺子碾成泥！並加入糖捏均勻！
第三步：把按成泥的山藥過篩，就是讓它更細膩，以便揉成團！
第四步：完了之後放到案板上反複的揉，直至成團！
第五步：把揉好的山藥泥分成一個個的團團，把豆沙也團成一個個的團團！
第六步：然後把山藥按扁，放入豆沙，然後慢慢包起來！
第七步：包好之後放入做做月餅的模具中，按出形狀即可！
第八步：成品欣賞！
第九步：成品欣賞！
第十步：成品欣賞！
第十一步：成品欣賞！
答配菜譜：山藥與豆沙的做法