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咖喱雞肉飯

美食達人@我是胖豬豬
咖喱雞肉飯封面圖

菜式簡介
  早上時間太緊,某人不愛啃骨頭,無奈用雞胸肉,其實雞腿肉最好吃。
  愛著濃濃的味道,卻又嫌棄繁瑣的過程,索性買些成品咖喱塊,享受味道的純美,省略時間。

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞胸肉200克
土豆1只
胡蘿蔔1根
紫蔥頭1個
輔助料
咖喱2塊
適量

咖喱雞肉飯的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔去皮、蔥頭、雞胸肉、土豆切1·5cm塊
  • 第二步:冷鍋倒入橄榄油,(如有黃油味道更香濃),植物油也行
  • 第三步:先放入蔥頭塊爆香
  • 第四步:放入其他輔料炒香
  • 第五步:爆香後,倒入適量的水,我用的鍋小,剛剛快沒過食材即可
  • 第六步:鍋中水翻開後放入准備好的咖喱塊,用量根據口味哦,並根據口味加入適量的鹽
  • 第七步:食材軟爛,湯汁收濃淋在飯上即可
  • 第八步:懶人美味,
  • 咖喱雞肉飯做法技巧/竅門/補充說明:

    剛開始放鹽時不要放太多,避免湯汁收濃後鹹了

    相關食材:雞肉咖喱

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