自製肉松
菜式簡介
我不太喜歡用面包機做面包。那天做了一次真心感覺沒有烤箱烤的好吃。像老面包似的。皮還很厚。後來用來做了肉松。肉松是很多人的最愛。吃早餐什麼的配上一點很好吃,自己做的這才叫真正的肉松。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬瘦肉100克
- 咖喱粉3克
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 輔助料
- 鹽2克
- 蔥4根
- 姜3片
自製肉松的做法步驟
自製肉松做法技巧/竅門/補充說明:
最好用高壓鍋來煮肉。普通的鍋很難煮爛瘦肉。喜歡吃辣椒的可以加辣椒粉。
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