竹荪肉片湯

菜式簡介
　　竹荪素有“竹參”之稱，是一種非常珍貴的野生食用菌。但是其本身口味獨特，愛吃的人喜歡她的味道，不愛吃的人會覺得它有一股“洗衣粉”的怪味兒，這點有些像臭豆腐和香菜。作爲愛吃山珍的人來說，用它煮湯味道真是鮮美到32個贊。