枸幹菜涼拌秀珍菇

美食達人@coldly

枸幹菜涼拌秀珍菇封面圖

菜式簡介
　　秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，它鮮美可口，具有獨特的風味，美其名曰“味精菇”！枸幹菜是一種清熱解毒的野菜，把它和秀珍菇拌一起做一個涼拌菜，在夏天來說是一個不錯的開胃菜，且不失營養！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 枸幹菜150克; 秀珍菇250克

輔助料: 蒜4瓣; 小米辣2根; 花生適量; 花椒少許; 油適量; 生抽適量; 鹽適量

枸幹菜涼拌秀珍菇的做法步驟

第一步：枸幹菜洗淨去老梗、秀珍菇撕小朵洗淨、蒜剁碎加少許鹽腌製、辣椒切小段

第二步：鍋燒開水，下秀珍菇焯燙至熟，撈起後擠幹水分

第三步：水裏加少許油，下枸幹菜焯燙至變色撈出，過冷水備用

第四步：把秀珍菇和枸幹菜拌勻，碼上蒜泥和辣椒圈

第五步：鍋坐少許油，把花生炸熟後撈出，碼在秀珍菇上

第六步：鍋裏的油繼續把花椒煸香

第七步：把花椒油燒熱後淋在蒜泥上面

第八步：把適量的生抽燒開後淋在菜上，即可

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜開胃菜常見菜式

相關食材：秀珍菇

相關菜譜：: 秀珍菇榨菜絲炒腐竹的做法; 炒秀珍菇的做法; 秀珍菇燒圓素雞的做法; 香幹拌秀珍菇的做法; 尖椒秀珍菇炒香腸的做法; 秀珍菇蝦仁炒小白菜的做法; 秀珍菇雞蛋羹的做法; 韭菜秀珍菇炒綠豆芽的做法[圖解]; 鹹五花肉秀珍菇炒青菜的做法; 茄汁豆腐秀珍菇煲的做法; 秀珍菇炒牛心菜的做法; 素炒木耳秀珍菇的做法; 秀珍菇蘿蔔炖排骨的做法; 秀珍菇鹌鹑蛋煮青菜的做法; 青菜炒秀珍菇的做法; 肉丸燴秀珍菇的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM