金槍魚雞蛋沙拉
菜式簡介
記憶裏，總有那麼一款東西，酸酸的、甜甜的、還帶著一股濃濃的奶香。只是，那時候並不知道那個叫沙拉汁，只記得酒店的早餐裏總會有各種的水果，其中有一種便是外面裹著一層奶白奶白的東西，像奶油，卻又什麼都不是，只是特別入胃，我總會纏著爸爸給我盛滿一小盆子，拿後舉著個小叉子一圈一圈地轉動手中的水果，只爲去舔淨水果外面那奶白奶白的東西，那時候也總會問爸爸，那個叫什麼，就算爸爸不厭其煩重複又重複的告訴我這叫沙拉，我還是記不住，因爲那時候沒有肯德基那時候沒有麥當勞，只有我記憶裏太多不甚理解的新來詞，所以我也老希望爸爸出差時總會帶上我，帶上我這張饞饞的小嘴再去酒店吃這奶白奶白的東西。。。。其實任何一種食物本身沒有故事，只是故事裏面多了一層回憶，便有一它自己本身的色彩，唧唧秋蟲之《金槍魚雞蛋沙拉》帶給六月的你
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 金槍魚罐頭少許
- 玉米粒少許
- 豌豆少許
- 紅蘿蔔少許
- 鹽少許
- 壽司醋少少許
- 黑胡椒少許
金槍魚雞蛋沙拉的做法步驟
第一步：准備所有的材料，雞蛋先放蒸蛋器煮好
第二步：洗淨胡蘿蔔玉米豌豆
第三步：加水煮沸將胡蘿蔔豌豆玉米過水撈出
第四步：煮好的蛋用線割成兩半
第五步： 將金槍魚、蛋黃、胡蘿蔔玉米豌豆粒放入碗中，擠上丘比沙拉醬，黑胡椒粉、鹽、醋
第六步：各種攪拌勻均
第七步：然後用勺子盛入蛋白盞中
第八步：最後再撒一次黑胡椒粉
答配菜譜：金槍魚與雞蛋的做法