單炒油菜

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單炒油菜封面圖

菜式簡介
　　炒油菜是我們家最家常也出現率最高的一道菜。用火麻油炒的脆脆的，很香很美味

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜300克; 鹽1小勺; 生抽1小勺

輔助料: 火麻油2勺; 蒜適量; 蚝油1小勺

單炒油菜的做法步驟

第一步：將材料准備好：蒜米洗淨切好；油菜清洗幹淨備用

第二步：起鍋，倒油2勺亦舒堂火麻油

第三步：然後再將蒜米倒入，爆香後再將油菜倒入翻炒

第四步：翻炒至油菜變軟，然後加入生抽、耗油、鹽調味

第五步：最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了

單炒油菜做法技巧/竅門/補充說明：

素炒油菜是很簡單的家常菜，食材新鮮很重要哦，建議用火麻油來抄，這樣不但味道更好，還有輔助的抗衰老效果

菜譜標簽：熱菜

相關食材：油菜

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