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柴魚花生粥

美食達人@elmonte
柴魚花生粥封面圖

菜式簡介
  廚房終于弄好了,這幾天都在忙著整理清潔,累得半死,但還是挺開心的,又可以隨心所欲的做菜了。
  柴魚花生粥是lg的最愛,每隔一段時間他就想吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
柴魚幹1包
花生1碗
白米2杯
輔助料
適量
調味料
適量

柴魚花生粥的做法步驟

  • 第一步:柴魚幹用水泡軟。
  • 第二步:撕碎備用。(撕的時候順便把漏網的刺去掉。)
  • 第三步:花生用開水泡一下。
  • 第四步:剝去外皮。(弄好後我順手就倒進鍋裏了,只好撈幾顆出來拍個照。)
  • 第五步:白米洗幹淨。
  • 第六步:鍋放上水燒開後,把柴魚,米和花生放入大火再燒開。
  • 第七步:轉小火煲2個小時,放鹽調味即可。
  • 相關食材:柴魚花生

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