豆豉炒青椒

美食達人@火鍍紅葉

豆豉炒青椒封面圖

菜式簡介
　　豆豉炒青椒這個菜不要少看材料簡單，在夏天，用來下飯或者伴粥吃，好開胃的呀。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青辣椒適量; 茭白適量; 臘肉適量; 油適量; 蒜頭適量; 豆豉適量

輔助料: 蚝油適量; 生抽適量; 糖適量; 酒適量

豆豉炒青椒的做法步驟

第一步：備材料，青辣椒與茭白條狀

第二步：熱鍋，爆香臘肉豆豉、蒜頭

第三步：下青辣椒條，炒油綠

第四步：投所有調味料炒均勻

第五步：下茭白

第六步：所有材料炒透，關火即可

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜農家菜常見菜式

相關食材：青椒豆豉

答配菜譜：青椒與豆豉的做法

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