豆豉青椒炒面筋
菜式簡介
面筋是將面粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，可分爲水面筋，油炸面筋和烤麸三種。
喜歡水面筋，加上蔬菜炒來吃特別下飯，屬經濟型的家常小菜哈。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面筋150克
- 輔助料
- 青椒50克
- 調味料
- 大蒜適量
- 生抽適量
- 豆豉適量
- 食用油適量
豆豉青椒炒面筋的做法步驟
豆豉青椒炒面筋做法技巧/竅門/補充說明：
1、炒的時候可加少許開水。
2、用老幹媽醬也不錯哦。
答配菜譜：青椒與豆豉的做法