涼拌魚腥草

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涼拌魚腥草封面圖

菜式簡介
　　前段時間發蒜蓉辣椒醬點擊量和收藏量都蠻大的，看來大家都非常喜歡。今天就用自己做的蒜蓉辣椒醬做一道簡單的涼菜。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒醬2匙; 鹽5克; 醋50克

輔助料: 白糖20克; 雞精2克

涼拌魚腥草的做法步驟

第一步：鍋裏放油加入兩匙辣椒醬，炒一分鍾。

第二步：然後熄火，倒入鹽、白糖、雞精，最後倒入米醋，調成汁。

第三步：把洗幹淨的魚腥草倒入煮好的汁內拌勻。（腌二十分鍾，途中拌幾次，以便更好的入味）

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐涼菜常見菜式

相關食材：魚腥草

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