咖喱雞翅
菜式簡介
最愛吃雞翅中了，肉質特別細嫩，怎麼做都好吃，加了咖喱伴米飯味道特別好。米飯裏加了臘腸焖，更是有滋有味。一下子就有了六盒，再也不用擔心沒調料是咖喱飯了，太過瘾了！
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅300克
- 胡蘿蔔100克
- 土豆200克
- 輔助料
- 花椒5顆
- 咖喱塊2塊
- 味極鮮半勺
咖喱雞翅的做法步驟
第一步：掰下一個咖喱塊，加少量水用微波爐加熱10秒，融化後加少許水調成糊狀，放入雞翅拌勻，腌製過夜。
第二步：胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊。
第三步：鍋裏倒入油，放幾顆花椒，倒入胡蘿蔔和土豆翻炒。
第四步：放入腌製的雞翅。
第五步：加水淹過菜，並再放一個咖喱塊，拌勻後蓋上鍋蓋炖煮到收汁。
第六步：收汁後關火加入味極鮮。
咖喱雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
放了咖喱就不需要放別的調料了。
答配菜譜：咖喱與雞翅的做法