紫薯餡餅

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紫薯餡餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯2個; 面粉150

輔助料: 白糖適量; 酵母適量; 水適量

紫薯餡餅的做法步驟

第一步：紫薯蒸熟加白糖壓成泥

第二步：溫水加入白糖化開

第三步：加酵母

第四步：一邊倒一邊攪拌成絮狀

第五步：揉勻室溫發酵半小時

第六步：發酵好的

第七步：將面團揉幾下，揉長條，切劑子

第八步：擀薄皮

第九步：包入紫薯泥，像包包子一樣包

第十步：捏緊收口

第十一步：收口朝下，用手掌按扁

第十二步：鍋裏放油，小火慢煎

第十三步：煎金黃即可

第十四步：好啦

菜譜標簽：兒童小吃早餐常見菜式

相關食材：紫薯

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